这个阶段的宝宝，辅食添加的目标是“尝味道”和“练吞咽”，而不是吃饱,母乳或配方奶依然是主要的营养来源。

核心喂养原则

在开始食谱之前,请务必牢记以下几个核心原则：

1. 奶为主，辅食为辅：每天保证600-800ml的奶量（母乳或配方奶），辅食只是“点心”,不能替代正餐奶。
2. 由稀到稠，由少到多：从非常细腻的泥糊状开始，逐渐过渡到稍微带点小颗粒的稠糊状，每次只添加一种新食物，量从1勺（约2-3克）开始，观察宝宝无过敏反应（如皮疹、腹泻、呕吐等）后,再逐渐增加分量和种类。
3. 单一添加，观察3天：每次只引入一种新的食材，连续喂食3-5天，确认宝宝适应后，再添加下一种新食物,这是排查过敏最安全的方法。
4. 一次只喂一种辅食：建议在两次喂奶之间，比如上午10点左右或下午4点左右，给宝宝喂辅食,避免宝宝刚吃饱奶就不愿意吃辅食。
5. 不加盐、不加糖、不加任何调味料：宝宝的肾脏发育不完善，过早添加盐和糖会增加其负担,还会影响宝宝对天然食物味道的接受度。
6. 耐心与鼓励：宝宝可能会把食物吐出来，或者紧闭嘴巴，这都是正常的，保持轻松愉快的心情，多鼓励,不要强迫。

6个半月宝宝辅食添加信号

当宝宝出现以下迹象时,说明可以开始添加辅食了：

• 挺舌反射消失：用小勺触碰宝宝嘴唇,他不再本能地用舌头将勺子顶出。
• 能够支撑头部：可以独立、稳定地控制头部和上半身。
• 对食物感兴趣：看到大人吃饭会流口水、伸脖子、张嘴,有想吃的欲望。
• 有咀嚼动作：即使嘴里没有食物,也会做出咀嚼的动作。

初期可选食材（第一周）

选择低敏、易消化的食材开始：

• 主食类（含铁）：强化铁的婴儿米粉（首选！）、高铁婴儿麦粉。
• 根茎类蔬菜：南瓜、土豆、胡萝卜、山药。
• 水果类：苹果、梨。
• 蛋白质类：蛋黄（从1/4个开始）、三文鱼鳕鱼等低敏鱼肉。

辅食食谱表示例（按周递进）

以下是一个为期一周的示例食谱,您可以根据宝宝的接受情况和家里的食材进行调整。

第一周：适应期（泥糊状，非常细腻）

第二周及以后：扩展与进阶（稠糊状，可带微小颗粒）

宝宝适应了第一周的食材后,可以开始：

1. 增加辅食量：从1勺逐渐增加到3-5勺。
2. 改变质地：泥糊状可以做得稍微稠一些,用勺子舀起来不会轻易滴落。
3. 增加食材种类：
   • 蔬菜：西兰花、菠菜（焯水去草酸）、冬瓜、红薯。
   • 水果：香蕉（用勺子直接刮成泥，无需蒸煮）、牛油果。
   • 谷物：可以尝试小米粥、燕麦粥，取上面的米汤或熬成非常烂的粥,碾成糊。
   • 肉类：鸡肉泥（鸡胸肉蒸熟）、猪肝泥（每周1-2次，补铁佳品）。

食谱示例（第二周）：

• 早餐（10:00）：高铁米粉 + 1勺南瓜泥
• 下午加餐（15:00）：半个蛋黄泥 + 几滴牛油果泥
• 晚餐（18:00）：小米粥油 + 1勺西兰花泥

关于喝水

• 开始喝水：在添加辅食后,就可以开始给宝宝喝白开水了。
• 喝水的时机：在两次喂奶之间,或者在吃完辅食后半小时。
• 喝水的量：每天从30-50ml开始，根据宝宝的出汗量和需求逐渐增加，不要强迫宝宝喝,以奶为主。

温馨小贴士

• 准备工具：辅食研磨碗/辅食机、辅食勺、围兜、硅胶餐椅垫、软头辅食刷（清洁用）。
• 关于冷藏和加热：一次可以多做一些泥糊状的辅食，用辅食格分装冷冻，吃之前彻底解冻并加热到适宜温度（滴在手腕内侧不烫即可），不要用微波炉加热,以免受热不均烫伤宝宝。
• 注意观察：添加新食物后，要密切关注宝宝的便便情况，便便颜色、性状的改变是反映消化情况的重要指标。
• 保持耐心：每个宝宝都是独一无二的，有的宝宝可能很快接受，有的则需要几周时间，请尊重宝宝的节奏,享受这个共同探索美食的旅程！

希望这份详细的食谱表能帮助您顺利开启宝宝的辅食之旅！祝宝宝健康成长！