烧家常茄子的美味秘诀与最新营养数据茄子是家常菜中的常客，软糯入味的口感让它成为下饭神器，烧家常茄子看似简单，但要做得色香味俱全，需要掌握几个关键技巧，本文将详细介绍经典做法，并结合最新营养数据，让你吃得明白、做得放心，经典烧茄子的步骤食材准...

食材准备主料茄子：2根（约500克）面粉：100克鸡蛋：1个辅料大蒜：4瓣（切末）生姜：1小块（切末）青红椒：各1个（切块）小葱：2根（切段）调料生抽：2勺老抽：1勺（调色用）蚝油：1勺白糖：1小勺盐：适量食用油：适量最新食材市场数据参考（...