虾皮作为海味中的"味精"，是许多家庭厨房必备的提鲜食材，这种由小虾晒干制成的食材，不仅味道鲜美，还富含钙质和蛋白质，掌握几种家常虾皮做法,能让日常餐桌增添不少风味，虾皮的基本认识与选购技巧优质虾皮应具备以下特征：颜色：淡黄色或浅褐色，色泽均...
