泥头汤是一道传统滋补汤品，以鲜香浓郁、营养丰富著称，选用新鲜泥鳅搭配药材或食材慢炖，既能暖胃驱寒，又适合四季养生，掌握正确做法和技巧，才能让汤色清澈、肉质鲜嫩，选材是关键泥鳅的选择泥鳅是汤的灵魂，建议选鲜活、体型匀称的，新鲜泥鳅体表光滑，黏...
