经典家常菜做法红烧肉食材：五花肉500g、冰糖20g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、姜片3片、八角2颗、香叶1片做法：五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，锅中放少许油，加入冰糖炒至融化呈焦糖色，放入五花肉翻炒上色，加入姜片、八角、香叶炒香，倒入生...

红烧肉红烧肉是一道经典的家常菜，肥而不腻，入口即化，不同地区的做法略有差异，但核心步骤相似，材料：五花肉500g冰糖20g生抽2勺老抽1勺料酒2勺生姜3片八角2颗香叶2片清水适量做法：五花肉切块，冷水下锅焯水，捞出沥干，锅...