红烧肉：传统与创新的平衡红烧肉是经典家常菜,肥而不腻、入口即化，传统做法以五花肉为主，但现代人更注重健康，因此可以尝试以下改良版：材料：五花肉500g生抽2勺老抽1勺冰糖20g姜片、葱段适量料酒1勺做法：五花肉切块,冷水下锅焯水去...
