鸡壳,即鸡骨架，是煲汤的绝佳食材，它价格低廉，却富含胶原蛋白和矿物质，能为汤底增添浓郁的风味，无论是家常炖汤还是药膳滋补，鸡壳都能发挥重要作用，掌握正确的处理方法和搭配技巧，能让汤品更加鲜美营养，鸡壳煲汤的基础处理选购新鲜鸡壳优质的鸡壳是煲...
