家常炒藕丝的基本做法食材准备（2-3人份）莲藕：300克（选择新鲜、表皮光滑的藕节）青红椒：各半个（可选，增加色彩和口感）蒜末：2瓣姜丝：少许食用油：2汤匙盐：适量白醋：1茶匙（防止藕丝氧化变黑）生抽：1汤匙（可选）糖：少许（提鲜）步骤详解...
