经典家常酱茄子做法东北酱茄子特点：酱香浓郁，咸鲜下饭食材：紫皮茄子500g黄豆酱2勺生抽1勺蒜末3瓣葱花适量食用油适量步骤：茄子洗净切长条,放入淡盐水中浸泡5分钟，沥干备用，锅中倒油,油热后放入茄子煸炒至变软，盛出备用，锅中留底...
