基础馒头制作:零失败的关键步骤材料准备(以普通白馒头为例)中筋面粉500克温水250毫升(约30℃)酵母5克白糖10克(可选,促进发酵)制作步骤和面:将酵母和白糖溶于温水中,静置5分钟激活,分次倒入面粉中,揉成光滑面团,发酵:覆盖湿...