藕圆子的基本做法食材准备莲藕：500克（建议选择粉藕，口感更糯）猪肉馅：300克（肥瘦比例3:7）鸡蛋：1个淀粉：50克（玉米淀粉或红薯淀粉均可）调味料：生抽、盐、胡椒粉、葱姜末、香油制作步骤莲藕处理：莲藕去皮，用擦丝器擦成细丝，再用刀稍微...
