经典酱油闷鸡蛋食材：鸡蛋6个生抽2勺老抽1勺白糖1小勺清水适量葱花少许做法：鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟，捞出过凉水去壳，锅中加少许油，放入鸡蛋小火煎至表面微黄，加入生抽、老抽、白糖和清水（没过鸡蛋一半），大火烧开后转小火闷5分...
