核心原则与注意事项
- 补水第一：发烧时，水分流失快，退烧药也需要水分帮助代谢。白开水、口服补液盐、稀释的果汁都是不错的选择。
- 少量多餐：宝宝可能没有胃口，一次吃太多会加重肠胃负担，可以每隔1-2小时喂一次,每次少量。
- 选择易消化的食物：选择流质、半流质食物，避免油腻、坚硬、刺激性的食物。
- 保证营养：在宝宝能接受的前提下，提供足够的蛋白质和维生素,帮助身体恢复。
- 观察宝宝反应：如果某种食物吃了后出现不适（如腹泻、呕吐）,应立即停止。
- 咨询医生：如果宝宝持续高烧、精神萎靡或拒绝进食,请及时就医。
补水类食谱（最最重要！）
这是发烧期间的基础,贯穿始终。
（图片来源网络，侵删）
温白开水
- 做法：将烧开的水晾至温热（35-40℃左右）。
- 功效：最安全、最直接的补水方式，帮助调节体温,促进新陈代谢。
- Tips：可以少量多次地喂,用小勺或吸管杯增加趣味性。
口服补液盐（ORS）
- 做法：严格按照说明书上的比例，用温开水冲调,不要擅自加糖或盐。
- 功效：能同时补充水分、电解质和葡萄糖，有效预防脱水和电解质紊乱，尤其适用于腹泻、呕吐的宝宝。
- Tips：这是医生推荐的“黄金水”,宝宝有腹泻或精神不佳时首选。
米汤/大米水
- 做法：将大米或小米煮得非常软烂，只取上面的米汤,可以加一点点盐。
- 功效：富含水分和B族维生素，温和不刺激，易于消化吸收，有“代参汤”的美誉。
- Tips：冷却后温热饮用,口感清淡。
稀释的鲜榨果汁
- 做法：将苹果、梨等水果榨汁，用温水1:1稀释。
- 功效：补充水分和维生素C，苹果汁、梨汁还有一定的润肺止咳作用。
- Tips：避免柑橘类等酸性过强的果汁，以免刺激肠胃,1岁以下宝宝饮用果汁需遵医嘱。
主食类食谱（提供能量）
选择软烂、好消化的主食。
小米粥/大米粥
- 做法：将小米或大米淘洗干净，加入足量水，大火烧开后转小火慢熬，直到米粒完全开花、粥变得非常粘稠。
- 功效：温热易消化，能快速补充能量,呵护娇嫩的肠胃。
- 进阶版：
- 蔬菜小米粥：在粥快煮好时，加入切碎的胡萝卜丁、西兰花碎等再煮5分钟。
- 蛋黄小米粥：对于已经添加辅食的宝宝,将煮好的蛋黄碾碎放入温热的粥中搅拌均匀。
烂面条
- 做法：将宝宝面条掰成小段，煮得非常软烂,出锅前可以加入几滴香油和一点点盐。
- 功效：比粥更容易咀嚼，口感丰富,能提供碳水化合物。
- Tips：可以搭配少量切碎的青菜末或肉末（确保宝宝已适应）。
南泥/土豆泥
- 做法：将南瓜或土豆去皮切块，蒸熟或煮熟后，用勺子碾压成泥状，可以加少量温水或母乳/配方奶调稀。
- 功效：富含维生素和碳水化合物，口感香甜绵软,宝宝通常很喜欢。
- Tips：南瓜泥有润肠通便的作用,土豆泥能提供饱腹感。
蛋白质类食谱（帮助修复）
选择易烹饪、易消化的蛋白质来源。
清蒸鱼泥（如鲈鱼、鳕鱼）
- 做法：将鱼清理干净，少许姜片去腥，蒸熟后去刺,只取鱼肉部分碾压成泥。
- 功效：优质蛋白质，富含DHA，易于消化吸收,是病期恢复的佳品。
- Tips：一定要确保刺已完全挑干净。
鸡蛋黄羹
- 做法：将鸡蛋蛋黄分离，加入等量的温开水或高汤，搅拌均匀，上锅蒸10分钟左右,至凝固即可。
- 功效：补充蛋白质和卵磷脂,口感嫩滑。
- Tips：对于1岁以下的宝宝，优先选择蛋黄,蛋白易引起过敏。
鸡汤/肉末粥
- 做法：用鸡胸肉或瘦猪肉熬汤，撇去浮油，用汤来煮烂面条或小米粥,也可以将煮熟的肉末少量加入粥中。
- 功效：汤里富含氨基酸和电解质,肉末提供优质蛋白。
- Tips：肉一定要选择精瘦部分,并且剁得非常碎。
蔬菜水果类食谱（补充维生素）
选择富含维生素且对肠胃友好的蔬果。
蒸苹果/梨
- 做法：将苹果或梨去皮去核，切成小块，隔水蒸10-15分钟,直到果肉变软。
- 功效：
- 蒸苹果：果胶软化,有收敛止泻的作用。
- 蒸梨：可以加入少量冰糖（1岁以上宝宝）,有润肺止咳的功效。
- Tips：蒸熟后的水果更温和,适合宝宝娇嫩的肠胃。
西兰花/胡萝卜泥
- 做法：将西兰花或胡萝卜蒸熟,用辅食机打成泥或用勺子压成泥。
- 功效：补充多种维生素和膳食纤维,增强抵抗力。
- Tips：可以拌入米粉、粥或土豆泥中。
汤羹类食谱（营养全面）
山药蔬菜羹
- 做法：山药蒸熟压成泥，西兰花、胡萝卜切小丁煮熟，将少量高汤或清水煮开，倒入蔬菜丁，最后淋入山药泥，勾薄芡（可选）。
- 功效：健脾养胃，营养全面,口感顺滑。
银耳雪梨羹
- 做法：银耳泡发，撕成小朵，煮软，雪梨去皮切丁,和冰糖一起放入银耳中继续煮至雪梨变软。
- 功效：滋阴润肺，生津止渴,适合发烧伴有咳嗽的宝宝。
- Tips：1岁以下宝宝不加冰糖。
宝宝发烧期间应该避免的食物
- 油腻食物：炸鸡、薯条等,加重肠胃负担。
- 高糖食物：蛋糕、糖果等,可能影响免疫力。
- 粗纤维食物：芹菜、竹笋等,不易消化。
- 生冷食物：冰淇淋、冷饮等,刺激肠胃。
- 刺激性食物：辛辣、过酸的食物。
- 不易消化的肉类：如肥肉、排骨汤上的油膜。
一日饮食参考
- 早餐：温白开水 + 小米粥
- 上午加餐：口服补液盐 或 稀释的苹果汁
- 午餐：清蒸鱼泥 + 南瓜泥 + 米汤
- 下午加餐：温白开水 + 蒸苹果
- 晚餐：烂面条（加少量青菜末） + 鸡汤
- 睡前：少量温白开水
这份食谱是通用建议，每个宝宝都是独特的，最重要的是观察宝宝的状态，灵活调整，保证宝宝在生病期间能得到充足的水分和营养，安心度过这段时期,祝宝宝早日康复！
（图片来源网络，侵删）
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