经典大锅炖菜推荐东北乱炖食材:土豆、豆角、茄子、玉米、排骨(或五花肉)、西红柿做法:排骨焯水去腥,热锅冷油煸炒至微黄,加入葱姜蒜爆香,放入西红柿炒出汁,依次加入土豆、豆角、茄子、玉米,翻炒均匀,倒入热水,加生抽、老抽、盐、八角、桂皮调味,大...