经典清炖猪心汤食材:猪心1个枸杞15克红枣6颗姜片3片清水适量盐少许做法:处理猪心:猪心对半切开,冲洗干净血块,用清水浸泡30分钟去腥,再切成薄片或小块,焯水去腥:冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮开焯水2分钟,捞出冲洗干净,炖煮:将猪心、红...