食材准备主料选择建议选用人工养殖的无毒蛇，如乌梢蛇、水蛇或菜花蛇，确保安全且合法，活蛇需请专业人士宰杀处理，去除内脏、头部和蛇胆（蛇胆可单独泡酒），若购买已处理的蛇肉，需确认新鲜度，肉质应紧实无异味，辅料搭配药材类：黄芪、枸杞、红枣、当归（...
