蟹肉鲜嫩，呛蟹更是江浙一带的传统美味，呛蟹以生腌为主，突出蟹的原汁原味，咸鲜中带着微甜，搭配米饭或小酒，都是绝佳选择，今天分享家常呛蟹的做法，简单易学，保证鲜香入味，食材准备制作呛蟹，选蟹是关键，推荐使用梭子蟹，肉质饱满，口感鲜甜，其他蟹种...
