卤猪皮的营养价值猪皮含有丰富的胶原蛋白，每100克猪皮约含26克蛋白质，脂肪含量却低于猪肉，胶原蛋白有助于皮肤弹性和关节健康，适量食用对美容养颜有一定帮助，根据中国营养学会2023年发布的《中国居民膳食指南》，建议成年人每日摄入畜禽肉40-...
