地胆头煲鸭汤是广东地区一道经典的老火汤，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，地胆头（地胆草）性凉味苦，搭配鸭肉煲汤，既能中和鸭肉的油腻，又能提升汤的药用价值，本文将详细介绍地胆头煲鸭汤的制作方法，并结合最新数据解析食材选购、搭配技巧及营养价值，食...
