食材准备主料猪肝（200克）：选择颜色鲜红、表面光滑、无淤血的猪肝，猪腰（200克）：挑选无异味、色泽均匀、质地紧实的猪腰，辅料青椒（1个）红椒（1个）姜（10克）蒜（5瓣）葱（1根）干辣椒（适量）调料生抽（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）盐...
