干锅肥肠是一道深受大众喜爱的川菜，香辣可口，肥而不腻，掌握几个关键步骤，在家也能做出媲美餐厅的美味，下面详细介绍这道菜的家常做法,并附上最新市场数据供参考，食材准备主料：新鲜猪大肠500克（建议选择肠壁较厚的部位）土豆1个（约200克）...
