经典扬州家常菜做法狮子头材料：五花肉500克（肥瘦比例3:7）、荸荠5个、鸡蛋1个、葱姜水50毫升、淀粉10克、生抽15毫升、盐5克、料酒10毫升，步骤：五花肉手工剁成肉糜,荸荠切碎备用，肉糜中加入荸荠、鸡蛋、葱姜水、淀粉、生抽、盐、料酒，...
