酱大骨头是一道经典的家常菜,肉质鲜嫩，酱香浓郁，啃起来特别过瘾，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是下酒的好选择，掌握几个关键步骤，在家也能轻松做出饭店级别的味道，准备食材做酱大骨头,选材很重要，最好选择猪棒骨或脊骨，骨髓丰富，炖煮后肉质更香，具体...
