基础肉丸子汤的做法材料：猪肉馅（肥瘦比例3:7）300g鸡蛋1个姜末10g葱花20g淀粉15g盐5g白胡椒粉2g清水或高汤1.5L步骤：调制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、葱花、淀粉、盐、白胡椒粉，顺一个方向搅拌至黏稠，搓制肉丸：手...
