食材准备主料酸豆角：300克（建议选择发酵充分的酸豆角，口感更脆）猪肉末：200克（肥瘦比例3:7最佳）辅料蒜末：3瓣姜末：1小块小米辣：2-3根（根据个人口味调整）青椒：1个（可选，增加颜色）生抽：1勺老抽：半勺（调色用）料酒：1勺白糖：...
