猪喉骨的营养价值根据中国食物成分表（2023年版）的数据，每100克猪喉骨的主要营养成分如下：营养成分含量（每100克）热量145kcal蛋白质2g脂肪5g钙56mg胶原蛋白约12g（数据来源：中国疾病预防控制中心营养与健康所）猪...
