食材准备主料排骨：500克（建议选择肋排或龙骨，肉质更嫩）墨鱼干：1只（约50克，提前泡发）山药：300克（铁棍山药口感更粉糯）辅料生姜：5片（去腥增香）枸杞：10克（可选，增加甜味）红枣：5颗（可选，补气养血）料酒：1勺（焯水去腥）调味料...
