泰国黄咖喱以其浓郁的椰香、温暖的辛香和明亮的色泽闻名于世，最初虽多用于搭配鸡肉、牛肉或蔬菜，但其实它对海鲜的包容性极强，能完美衬托海鲜的鲜美，同时赋予菜肴层次丰富的风味，海鲜肉质细嫩易熟，黄咖喱中温和的辣度与椰浆的醇厚，既能平衡海鲜的腥味，...
