意大利海鲜饭作为西班牙的国菜之一，在意大利南部尤其是西西里岛和那不勒斯地区也广受欢迎，其家常做法更注重食材的新鲜与家常口味的融合，与西班牙海鲜饭强调藏红花带来的浓郁金黄色和焦香不同，意大利家常海鲜饭更突出海鲜的鲜甜和米饭的弹牙，调味以番茄、...
