核心心法：做好海鲜锅的五大黄金法则在开始之前，请务必记住这五个“秘诀”,它们比任何菜谱都重要：汤底是灵魂：汤底决定风味，想喝什么味，就熬什么汤，清汤更能凸显海鲜本味,浓汤则风味更霸道，食材是根本：海鲜“鲜活”是第一要义，其次是下锅顺序，...
