1岁宝宝可以吃香椿,但需要特别注意食用方法和适量原则，香椿作为一种春季时令蔬菜，富含蛋白质、维生素、矿物质及多种生物活性成分，如香椿素、槲皮素等，具有一定的抗氧化和抗炎作用，1岁宝宝的消化系统尚未发育完全，肝脏解毒功能较弱，且香椿本身含有硝...
