夏季的江浙地区,暑气蒸腾，饮食讲究清淡爽口、鲜嫩不腻，既能消暑开胃，又能保留食材本味，江浙家常菜以“鲜、嫩、爽、滑”为特色，善用河鲜、时蔬和调味汁，烹出一桌夏日的清凉滋味，以下从经典菜品、烹饪特点、时令搭配等方面，细数夏季江浙家常菜的美味密...
