当然可以!炖酸菜(尤其是东北酸菜)时加入海鲜,可以极大地丰富汤底的鲜味和口感,让这道经典的菜肴焕发新的生命力,不同种类的海鲜能带来截然不同的风味和口感层次,以下是几种非常适合用来炖酸菜的海鲜,以及它们的搭配建议和烹饪要点:首选推荐(经典搭...