第一部分:海鲜汤的灵魂——万能公式与基础汤底无论做什么风味的海鲜汤,遵循这个万能公式,成功率极高!万能公式:灵魂汤底+新鲜海鲜+辅菜与增香+调味与收尾=一锅好汤【基础一:万能海鲜高汤】这是海鲜汤的灵魂,比清水鲜美百倍!材料:...