蟹壳汤汁是一道鲜味浓郁的高汤，常用于提升海鲜类菜肴的风味，无论是煮面、炖菜还是制作海鲜粥，加入蟹壳汤汁都能让菜品鲜香倍增，掌握正确的做法和技巧，才能充分发挥蟹壳的鲜味，蟹壳汤汁的基本做法材料准备蟹壳（大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹等均可）500克...
