潮汕卤水是粤菜中的经典，以其醇厚鲜香、层次丰富而闻名，不同于酒楼里的复杂配方，家常卤水更注重实用性，既能卤制五花肉、鸭翅、豆腐等常见食材，又能根据家庭口味灵活调整，掌握一锅好卤水，相当于拥有了一桌随时可变的潮汕风味，潮汕卤水的核心要素卤水的...
