经典家常炖鱼做法酱香炖鱼食材准备：新鲜鲤鱼或草鱼1条（约1.5斤）葱、姜、蒜适量干辣椒2-3个黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖1小勺清水适量步骤：鱼洗净后切段,用料酒和姜片腌制10分钟去腥，热锅冷油,放入葱、姜、蒜、...
