东北辣椒末的基本做法经典干辣椒末材料：干红辣椒200g（推荐使用东北本地辣椒，如“铁皮椒”）熟白芝麻30g盐10g花椒粉5g（可选）步骤：干辣椒去蒂，用剪刀剪成小段，放入无油无水的锅中，小火慢炒至酥脆（约5分钟），晾凉后放入料理机打...
