黄豆芽的营养价值根据中国食物成分表（2023版）的数据，每100克黄豆芽含有：营养成分含量热量44kcal蛋白质5g脂肪6g碳水化合物3g膳食纤维5g维生素C8mg（数据来源：中国疾病预防控制中心营养与健康所）黄豆芽低热量、高蛋...
