经典红烧扣碗肉材料（4人份）：五花肉500克老抽15毫升生抽30毫升冰糖20克料酒20毫升生姜3片八角2颗香叶2片清水适量步骤：五花肉处理：冷水下锅，加料酒、姜片焯水，煮至变色后捞出切块，炒糖色：锅中放少量油，加入冰糖小火...
