食材准备主料猪肉末（肥瘦比例3:7）：300克小白菜：200克鸡蛋清：1个姜末：5克葱末：10克辅料清水或高汤：1.5升盐：适量白胡椒粉：2克料酒：10毫升淀粉：10克香油：5毫升可选增鲜食材干贝（提前泡发）：3-5粒虾皮：一小把枸杞：10...
