如东蛏汤是江苏南通如东地区的传统美食，以鲜美的蛏子为主料，搭配简单的辅料，炖煮出清甜可口的汤品，蛏子肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，具有滋阴养胃、补虚润燥的功效，掌握正确的煲汤技巧，能让蛏汤的鲜味充分释放，口感更佳，如东蛏汤的经典做法食材准...
