咯鱼疙瘩汤的基本做法食材准备(4人份)新鲜咯鱼500克面粉200克鸡蛋1个姜片3-5片葱1根料酒1勺盐、白胡椒粉适量清水1.5升步骤详解处理咯鱼咯鱼去鳞、去内脏,洗净后切块,用料酒和姜片腌制10分钟去腥,热锅冷油,放入姜片爆...