麻辣鱼是一道经典的川菜,香辣鲜嫩,开胃下饭,深受各地食客喜爱,今天就来分享家常麻辣鱼的详细做法,从选材到烹饪技巧,让你在家也能轻松做出饭店级别的美味,食材准备主料鱼的选择:推荐使用草鱼、黑鱼或鲈鱼,肉质鲜嫩且刺较少,根据2024年水产市场调...