素鸡的营养价值根据中国食物成分表（2023年更新版）的数据，每100克素鸡的营养成分如下：营养成分含量（每100克）能量192kcal蛋白质5g脂肪2g碳水化合物3g钙138mg铁2mg（数据来源：中国疾病预防控制中心营养与健康...
