经典家常面食做法手擀面材料:中筋面粉300克、清水150克、盐3克做法:面粉加盐混合,慢慢加水揉成光滑面团,醒发30分钟,面团擀成薄片,撒少许面粉防粘,折叠后切成细条,抖散面条,水开后下锅煮2-3分钟即可,搭配建议:可配西红柿鸡蛋卤、炸酱或...
一碗热气腾腾的蘑菇炒面,香气扑鼻,面条裹着酱汁,蘑菇鲜嫩多汁,简单又满足,这道家常菜看似普通,却藏着让人欲罢不能的美味,无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,蘑菇炒面都能轻松胜任,成为餐桌上的常客,选材是关键:蘑菇与面条的完美搭配想要做出好吃的...
东北家常油饼是北方家庭餐桌上的经典面食,外酥里软,层次分明,咬一口满嘴油香,无论是早餐搭配一碗热粥,还是晚餐作为主食,都能让人吃得心满意足,它的做法并不复杂,但想要做出地道的口感,需要注意和面、擀制、烙饼的细节,今天就来分享这道家常美食的做...