经典猪肉炒丸子材料：猪肉馅300g鸡蛋1个葱姜末适量生抽1勺料酒1勺淀粉1勺盐、胡椒粉少许青椒、红椒各半个（配色用）做法：调肉馅：猪肉馅加入鸡蛋、葱姜末、生抽、料酒、淀粉、盐和胡椒粉，顺一个方向搅拌至粘稠，搓丸子：取适量肉馅...
