经典红烧炖鸡头食材准备鸡头500克生姜3片大蒜5瓣干辣椒3个（可选）八角1颗香叶1片生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖10克清水适量做法步骤处理鸡头：将鸡头洗净，去除残留的细毛和杂质，用清水浸泡10分钟去血水，焯水：锅中加水...
