食材准备鲜虾：建议选择活虾或冰鲜虾，个头适中，肉质更紧实，约500克，洗净后剪去虾须和虾枪，挑出虾线，配菜：土豆1个（切块）、青红椒各半个（切块）、洋葱半个（切丝），增加口感和层次，调料：姜片、蒜末、葱段生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺蚝油1勺...
