灵魂所在：汤底的制作羊肉海鲜火锅的汤底是基础,既要能衬托羊肉的鲜美，又要能激发海鲜的鲜甜，还不能有膻味，核心原则：清、鲜、提鲜经典汤底推荐（三选一或组合）：清汤骨汤底（最推荐）窍门：必须使用猪大骨或牛骨，长时间熬制，才能得到奶白色的浓汤底...
